تاريخ كعكة سا جيانج الفيتنامية المقرمشة

كعكة البف المقرمشة، والمعروفة أيضًا برقائق الجمبري، هي وجبة خفيفة شهيرة في فيتنام يتم الاستمتاع بها منذ أجيال. واحدة من العلامات التجارية الأكثر شهرة لرقائق الجمبري في فيتنام هي سا جيانج، التي تنتج وجبات خفيفة عالية الجودة لأكثر من 50 عامًا. تعتبر كعكة Sa Giang’s Crispy Puff Cake علاجًا لذيذًا ومقرمشًا ومثاليًا لتناولها كوجبة خفيفة بمفردها أو كطبق جانبي مع وجبة.

يعود تاريخ كعكة Sa Giang’s Crispy Puff Cake إلى الستينيات عندما تأسست الشركة على يد السيد نجوين فان ثانه في منطقة دلتا ميكونغ في فيتنام. كان لدى السيد ثانه رؤية تتمثل في إعداد وجبة خفيفة تجمع بين نكهات المأكولات البحرية الطازجة والملمس المقرمش، ومن هنا ولدت كعكة Crispy Puff Cake. باستخدام أجود المكونات فقط، بما في ذلك الروبيان الطازج والوجبات الخفيفة الحمراء الطبيعية، سرعان ما أصبحت كعكة سا جيانج المقرمشة المفضلة لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء.

يتم صنع كعكة سا جيانج المقرمشة باستخدام وصفة تقليدية توارثتها الأجيال. تبدأ العملية برقائق المأكولات البحرية الطازجة التي يتم طحنها إلى مسحوق ناعم. يتم بعد ذلك خلط هذا المسحوق مع الماء والمكونات الأخرى لتكوين عجينة يتم لفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. يتم بعد ذلك قلي الشرائح عميقًا حتى تنتفخ وتصبح مقرمشة، مما ينتج عنه وجبة خفيفة خفيفة ولذيذة مثالية لأي مناسبة.

أحد المكونات الرئيسية في كعكة Sa Giang’s Crispy Puff Cake هي الوجبات الخفيفة الحمراء الطبيعية المستخدمة لإعطاء الوجبة الخفيفة لونها ونكهتها المميزة. هذه الوجبات الخفيفة مصنوعة من الجمبري الطازج الذي يتم طحنه إلى عجينة ثم يتم مزجه مع البهارات والتوابل لتكوين نكهة مالحة ولذيذة. إن الجمع بين رقائق المأكولات البحرية الطازجة والوجبات الخفيفة الحمراء الطبيعية ينتج عنه وجبة خفيفة فريدة ولذيذة لا مثيل لها.

يتم تعبئة كعكة Sa Giang’s Crispy Puff Cake في صندوق مناسب يجعل من السهل الاستمتاع بها أثناء التنقل. تم تصميم العبوة للحفاظ على الوجبة الخفيفة طازجة ومقرمشة، مما يضمن أن كل قضمة لذيذة مثل الأولى. سواء كنت تتناول وجبة خفيفة في المنزل أو على الطريق، فإن كعكة سا جيانج المقرمشة هي الخيار الأمثل لتناول وجبة لذيذة ومرضية.

في الختام، كعكة سا جيانج المقرمشة الفيتنامية هي وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة استمتعت بها الأجيال من الشعب الفيتنامي. بفضل تاريخها الغني ووصفتها التقليدية، تعد كعكة Sa Giang’s Crispy Puff Cake المذاق الحقيقي لفيتنام والذي من المؤكد أنه سيسعد ذوقك. سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو تبحث فقط عن وجبة خفيفة لذيذة، فإن كعكة Sa Giang’s Crispy Puff هي الخيار الأمثل لأي مناسبة.