Table of Contents
فوائد استخدام جيلاتين العظم البقري في الحلويات المبردة
اسم المنتج:
الجيلاتين مسحوق
| نوع الاستخدام: | وظائف مثل الجيل، والرغوة، والثبات، والسماكة، والالتصاق، والاستحلاب. |
| مدة الصلاحية: | 2 سنة |
| المحتوى: | جلد/عظم الحيوانات |
| رقم سجل المستخلصات الكيميائية: | أسماء أخرى: |
| الجيلاتين الصالح للأكل/مسحوق الجيلاتين/الجيلاتين | 9000-70-8 |
| رقم الموديل: | 240 بلوم-260 بلوم |
| حجم الجسيمات: | 8-60 شبكة |
| الحد الأدنى لكمية الطلب: | 500 كيلوجرام |
| رمز النظام المنسق: | الحزمة: |
| 25 كجم حقيبة التعبئة | 3503001000 |
| تعليمات الاستخدام: | يذوب في الماء حسب نسبة الاستخدام |
| بالإضافة إلى فوائده الطهوية، يعد جيلاتين عظام البقر أيضًا خيارًا مستدامًا. تعتبر عظام الأبقار منتجًا ثانويًا لصناعة اللحوم، لذا فإن استخدامها في صنع الجيلاتين يساعد على تقليل النفايات والاستفادة من جميع أجزاء الحيوان. وهذا يجعل جيلاتين العظام البقري خيارًا أكثر صداقة للبيئة مقارنة بمصادر الجيلاتين الأخرى، مثل لحم الخنزير أو الأسماك. عند اختيار مورد لجيلاتين العظام البقري، من المهم مراعاة عوامل مثل الجودة والاتساق والسلامة. يضمن العمل مع مورد جيلاتين حسن السمعة حصولك على منتج عالي الجودة يلبي معايير سلامة الأغذية والمتطلبات التنظيمية. سيتمكن المورد الموثوق أيضًا من توفير دفعات متسقة من الجيلاتين، مما يسمح لك بإعداد حلويات متسقة ولذيذة في كل مرة. | في الختام، يعتبر جيلاتين العظام البقري مكونًا متعدد الاستخدامات ومستدامًا يوفر فوائد عديدة لصنع الحلويات المبردة. إن قوتها الهلامية العالية ونكهتها النظيفة وسهولة استخدامها تجعلها خيارًا شائعًا بين الطهاة والمصنعين. عند اختيار مورد الجيلاتين، من المهم إعطاء الأولوية للجودة والاتساق والسلامة لضمان حصولك على أفضل منتج ممكن للحلويات الخاصة بك. باستخدام جيلاتين العظام البقري في الحلويات المبردة، يمكنك إعداد أطباق لذيذة ومذهلة بصريًا ستسعد عملائك وضيوفك. |
In addition to its culinary benefits, bovine bone gelatin is also a sustainable choice. Bovine bones are a byproduct of the meat industry, so using them to create gelatin helps to reduce waste and make use of all parts of the animal. This makes bovine bone gelatin a more environmentally friendly option compared to other sources of gelatin, such as Pork or Fish.
When choosing a supplier for bovine bone gelatin, it is important to consider factors such as quality, consistency, and Safety. Working with a reputable gelatin supplier ensures that you are getting a high-quality product that meets food safety standards and regulatory requirements. A reliable supplier will also be able to provide consistent batches of gelatin, allowing you to create consistent and delicious Desserts every time.